1.ベーコンを炒めます。
2.ジャガイモ（小2個）、にんじん（1/2本）、玉葱(大1個)をサイコロ状に切り炒めます。
3.1と2に、ホールトマト1缶と同量の水を加え煮立てます。
4.塩、胡椒、隠し味にトマトケチャップ大1で味を調え20分位煮込みます。
5.オレガノ、バジル適宜で味に深みを与え出来上がりです。
6.器によそってから、フレッシュミルクを回しかけると
味もまろやかに、見た目にも綺麗です。


http://blog.with2.net/link.php?408515

急なお客様にも下ごしらえなく
さっとできて，豪華さもある
スペアリブの簡単レシピです。

1. 大きいフライパン(Amway)を熱し薄くサラダ油をひきます

2. 摩り下ろしたニンニク，生姜 各ひとかけで
スペアリブのお肉を敷き詰るように焼き，焦げ目をつけます。
（大きさにもよりますが，8〜10ケ，1kｇ程度）

3. こんがり，焦げ色がついたら好みで
マーマレードの小瓶程度，一瓶と
マーマーレードの容量の1/2弱の醤油を回しかけ
蓋をして約20分煮込みます。
水分が多いようでしたら，
肉を取り出して数分煮詰めます。
そこに取り出した肉を絡めて完成。


http://blog.with2.net/link.php?408515